黑木耳除了含有黑木耳的全部营养成分外，还富含碘、钙、铁等人体必需的微量元素，以及多种氨基酸和维生素 。木耳又叫长寿菜 。被欧美等国家称为“海洋蔬菜之首” 。

　　海藻，一种水生植物，常年生长在水中 。它的根伸向茎，茎伸向藤蔓 。藤蔓在生物化学上是一整片的阔叶鹅掌，四季开黄白花瓣，夏天是爪形肉质“菜果” 。野生海藻的叶子是绿色的，茎洁白如玉，花芳香宜人 。它是一种天然的野生海藻，富含维生素和蛋白质中的微量元素 。

　　龙须菜园林植物，学名龙须菜，又名鹿茸 。它不仅含有人体所需的营养物质，还含有陆生蔬菜中所没有的天然高分子海藻多糖、褐藻胶和微量元素等有益物质，具有很高的食用和药用价值 。被食品营养专家誉为新的珍稀海洋蔬菜，人类的绿色保健品 。龙须菜气味芳香浓郁，具有清热解毒、利尿助消化的功效，可治疗感冒、便秘等疾病 。

　　麒麟菜，其藻体呈圆柱形或扁平状，紫红色，有多刺或圆锥形突起 。有分支 。多轴型，营养繁殖 。半岛彩票底座有一个圆盘形固定器 。以及热带和亚热带藻类 。它以赤道为中心，从北向南延伸 。生长在珊瑚礁上 。见于海南岛、西沙群岛、台湾省及中国其他沿海地区 。相似麒麟菜和珍珠麒麟菜已成为人工栽培的主要品种 。

　　菜花，半岛彩票又名鸡毛、王不留行、冻菜、红丝、凤尾、油菜籽、石花等 。分布于黄海、东海和台湾省沿海，以山东半岛产量最大 。夏秋两季采收，日晒夜露，晒干备用 。它是透明的，就像果冻一样，吃起来又脆又嫩 。可以拌凉菜，做成果冻 。菜花也是提取琼脂的主要原料 。

　　裙带菜是一种海藻植物，叶子呈绿色，有羽状裂片 。它的叶子比海带还薄，看起来像一把大破葵花扇，也像裙带菜，故名 。我国《本草》宋代的裙带菜叫“菜”，其音成裙带菜 。有淡干和咸干两种 。裙带菜是褐藻类植物海带科的海藻，被誉为海中蔬菜 。除了自然繁殖，还开始了人工繁殖 。

　　海葡萄是一种营养丰富的食用绿藻，含有人体所需的多种营养素 。具有防癌半岛彩票、抗肿瘤、半岛彩票抗氧化、增强免疫力、活化脑细胞、净化血液、美容等功能 。海葡萄自然生长在太平洋的帕劳群岛、吉加波特群岛等地 。它们被称为海葡萄，因为它们像葡萄一样晶莹剔透 。海葡萄又被称为“绿色鱼子酱”，因为它们晶莹剔透的直立球状体和鱼子酱般多汁的味道 。

　　大白菜又称海菠菜、海莴苣、海藻、苔藓等 。藻类呈青绿色，单个或丛生，高10-14厘米，常有大小不一的孔洞 。生长在中低潮带的岩石上 。它含有铬和一种胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，可以保持血糖稳定 。丰富的B族维生素含量可以预防口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生 。

　　海带是海洋藻类植物的一种，是一种生长在低温海水中的大型海洋褐藻植物 。因其在海水中的柔韧性和带状生长而得名 。海带是一种营养价值很高的蔬菜，有一定的药用价值 。海带的烹饪方法有很多，比如海带炖排骨、海带烤肉、海带丝、海带汤半岛彩票、凉拌海带丝等 。

　　紫菜是海中互生藻类的统称 。或紫色或棕绿色 。形状因种类而异 。紫菜是一种海洋红藻 。它生长在浅水潮间带的岩石上 。种类很多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等 。中国沿海地区已开展人工养殖 。随着海洋的不断开发，许多中国农民开始种植海洋蔬菜 。当他们在种植过程中遇到困难时，可以去中国最大的农业科技问答网站“云育种”平台，半岛彩票数万名优秀的农业专家不定期进行免费在线指导 。